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Presentación

Situé dans un magnifique cadre verdoyant au sein du Grand Hôtel, le Park 45 vous invite à manger au rythme de la finesse et du raffinement culinaire. A l’extérieur, vous attend une magnifique terrasse. A l’intérieur, la salle est décorée de manière élégante et délicate.

Alliant subtilement produits du terroir et influences plus actuelles, le Chef Sébastien Broda vous fera découvrir une cuisine aérienne et inventive.

Avec une étoile Michelin, le Park 45 vous séduira par sa carte gastronomique.... Ver más A réserver de suite.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
55€
 
Menú comida entre semana
34€ - 75€
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Menú comida fin de semana
50€ - 75€
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Menú cena entre semana
50€ - 75€
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Menú cena fin de semana
50€ - 75€
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Menú brunch
50€ - 75€
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El Chef sugiere**

Entrantes

L’huitre Gillardeau juste raidie dans un bouillon de citronnelle, - 29€

Le couteau en cromesquis, langoustine en kadaïf, sphère de petits pois - 29€

Le foie gras de canard mi-cuit, gelée de fraises de Carros, compote de betterave, - 26€

Platos

Filet de veau de l’Aveyron en basse température, asperges, morilles, - 42€

Le sar de pêche locale rôti sur la peau, asperges, gnocchi à la ricotta, jus de jambon Serrano. - 31€

Plat de côte de bœuf braisé à l’échalote et sésame, petits pois, mangue, - 31€

Postres

Croustillant de fromage de chèvre de Rocbaron au basilic. - 16€

Soufflé chaud minute et glace au Grand Marnier. - 18€

Vacherin fruits rouges et citron sur son biscuit madeleine, compotée framboise pépins - 16€

Palabras clave
Terraza, Jardín, Catering, Conferencia de prensa, ...
, Cocktail, Cumpleaños, Zona fumadores, Para grupos, Zona no fumadores, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Bautizos, Comuniones, Fiesta temática, Bar Mitzvah, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Cava de puros, Salón de té, Bar, Tapas, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Pudlo, Bottin Gourmand, Hubert, Degustación de vinos, Garden Party, Gantié, Periódico L'Express, Guía de Tables et Auberges de France, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Champérard, L'Internaute, ELLE, Revista Télérama, Periódico Le Point, Jazz, Música en directo, Para celiacos, Privatizable, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Park 45

8,6/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 91 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Cannes - Abril 2012

Categoría :
Francés Cannes - Abril 2012
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